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Description
Vollmilch, mit Honig, Callets, 32,8% Kakao, 2,5 kgEin Schoko Produkt fr den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Sie eignen sich als Geschmacksnote bei Hohlfiguren und als Schokoladenmantel bei Pralinen sowie fr einen Hauch von Honiggeschmack in Cremes, Saucen, Mousses
Ein Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Sie eignen sich als Geschmacksnote bei Hohlfiguren und als Schokoladenmantel bei Pralinen sowie für einen Hauch von Honiggeschmack in Cremes, Saucen, Mousses...
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