Bio Aroniasaft

Produktdetails

• Zutaten: 100 % Direktsaft aus Bio Aroniabeeren (Aronia melanocarpa)
• Unsere Empfehlung: 100 ml am Tag

Deine Vorteile

• Hervorragende Qualität
  durch händische Ernte der Beeren und perfekter Erntezeitpunkt
• Angebaut und hergestellt in Deutschland
  aus eigenem Anbau (Familienbetrieb seit 1578)
• reines Naturprodukt
  frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker oder Konservierungsstoffen
• Hohe Vitamingehalte (A, C, E, K,B-Komplex)
   sowie Mineralstoffe und OPC (Oligomere Proanthocyanidine)
• Zertifiziert nach Bioland-Richtlinien
• Von Natur aus Vegan, Laktose- und Glutenfrei

Aroniasaft aus der schwarzen Apfelbeere

Ursprung und regionaler Anbau

Ursprünglich kommt die Aroniabeere aus Kanada. Doch sie wird hierzulande immer bekannter und beliebter. Das liegt nicht zuletzt daran, dass sie zu den Superfoods gezählt wird. Heutzutage hat sie sich über Russland auch nach Europa ausgebreitet und wird bei uns in der Lüneburger Heide kultiviert.
Wir hegen und pflegen unsere Aroniabeeren Plantagen mit großer Sorgfalt. Damit die Sträucher von Wachstumsproblemen verschont und uns lange erhalten bleiben, gibt es viel zutun. Wir arbeiten dabei nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes.
Für den besonderen Geschmack und um höchste Reinheit zu garantieren, ernten wir die Früchte zum perfekten Reifezeitpunkt per Hand. So werden Verunreinigungen durch Blätter und Äste, wie sie bei einer maschinellen Ernte entstehen, vermieden.

Das flüssige schwarze Gold

Wir pressen die Aroniabeeren damit du die pure Natur im Glas genießen kannst. Sie hält für dich nämlich einiges parat: Vitamin A, C, E, K  und Vitamin B-Komplex,  Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Jod und Mangan sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie insbesondere OPC (Oligomere Proanthocyanidine). Zusatzstoffe wie Zucker oder Konservierungsstoffe sind in unserem Saft nicht enthalten - eben 100 % Natur pur!
Schwarze Apfelbeere wird die Aronia auch genannt, weil ihr Inneres an ein Kerngehäuse erinnert. Ihr Äußeres dagegen ähnelt eher den Heidelbeeren. Geschmacklich ist sie fruchtig und herb.

Als Bestandteil deines gesunden Lebensstils empfehlen wir dir täglich ca. 100 ml von unserem Aroniasaft einzunehmen.

Mehr Infos findest du in unserem Blogartikel: Aronia Muttersaft - Der natürliche Aroniabeerensaft

Haltbarkeit nach Anbruch der Bag-in-Box

Das Bag-in-Box-System ermöglicht eine Haltbarkeit des Inhalts von 2 Monaten nach Anbruch. Grundlage dafür ist, dass der luftundurchlässige Hahn den Inhalt vor Kontakt mit der Außenluft schützt. Um die Dichtheit des Hahns zu gewährleisten, ist die Box nach Anbruch ausschließlich aufrecht stehend zu lagern. Gleichzeitig empfehlen wir, den Saft vor dem Zapfen zu schwenken, um einem Verstopfen des Hahns vorzubeugen. Ein übermäßiges Schütteln hingegen ist nach Anbruch zu vermeiden. Sobald am Auslasshahn kein Saft anliegt, kann Luft in das Produkt gelangen und einen Gärungsprozess in Gang setzen.

Wie bekomme ich den Saft aus der Saftbox?

Das ist kinderleicht!
1. Öffnung machen: Drück an der Vorderseite der Box die runde, vorgestanzte Stelle ein und nimm das Kartonstück raus.
2. Hahn rausziehen: Greif rein und zieh den Zapfhahn aus dem Beutel. Setz ihn so in die Öffnung, dass er gut sitzt.
3. Siegel lösen: Lös den roten Plastikstreifen am Hahn (lies dazu auch den Tipp weiter unten!).
4. Zapfen: Drück einfach die beiden Flügel am Hahn nach oben, schon läuft der Saft.

Welche Größe haben die 3-Liter-Boxen?

Die Maße unserer 3-Liter-Box (Breite x Höhe x Tiefe) sind: 10,5 cm x 24,0 cm x 17,5 cm.

Wie lange ist der Saft in der Box ungeöffnet haltbar?

Das Bag-in-Box-System sorgt für eine super lange Haltbarkeit von bis zu 24 Monaten. Wenn Du bei uns eine Box kaufst, bekommst Du auf jeden Fall eine, die noch deutlich über ein Jahr haltbar ist.

Was muss ich bei der Haltbarkeit nach dem Öffnen der Box beachten?

Dein Saft bleibt in der angebrochenen Box ganze 2 Monate frisch. Das klappt, weil der luftundurchlässige Hahn den Saft vor Luft schützt. Wichtig ist dabei:

1. Aufrecht lagern: Bitte lagere die Box nach dem Öffnen immer aufrecht stehend. Nur so bleibt der Hahn 100% dicht.

2. Leicht schwenken: Wir empfehlen, die Box vor dem Zapfen ab und zu leicht zu schwenken. Das beugt einem Verstopfen des Hahns vor.

3. Nicht schütteln: Ein kräftiges Schütteln solltest Du bei der geöffneten Box aber vermeiden.

4. Wichtig: Sobald am Hahn kein Saft mehr anliegt (z.B. wenn die Box fast leer ist), kann Luft reinkommen und der Saft anfangen zu gären. Also immer schön aufrecht lassen!

Muss der Saft aus der Box gekühlt gelagert werden?

Nein, eine gekühlte Lagerung der Box ist auch nach dem Öffnen nicht zwingend nötig. Aber: Gekühlt schmeckt der Saft einfach noch intensiver und aromatischer. Viele unserer Kunden (und wir auch!) bevorzugen ihn deshalb aus dem Kühlschrank.

Der rote Plastikstreifen am Hahn der Box geht nicht ab. Mache ich was falsch?

Nein, das ist kein Fehler, sondern eine neue EU-Vorgabe! Der Verschlussstreifen soll sich nicht mehr so leicht komplett abreißen lassen.

Unser Tipp: Bitte zerr nicht mit Gewalt daran, sonst könnte der Hahn beschädigt werden. Nimm einfach eine Schere und schneid den Streifen sauber durch.