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Description
CAFFE EL MUNDO BLU EspressobohnenRstgrad: Der Rstgrad zeigt an, wie lange und wie intensiv ein Kaffee gerstet wurde. 4 von 5 steht fr eine dunkle, krftige Rstung typisch italienisch. Intensitt: Die Intensitt beschreibt, wie kraftvoll der Kaffee wirkt 4 von 4 steht fr ein besonders starkes und durchsetzungsfhiges Geschmackserlebnis. Sure: Sure sorgt fr Frische im Geschmack. Ein Wert von 1 von 4 bedeutet: angenehm mild, rund, kaum sprbare Fruchtnoten. Aroma: Blumig, Rstig, Karamell
Röstgrad: ❓ Der Röstgrad zeigt an, wie lange und wie intensiv ein Kaffee geröstet wurde. 4 von 5 steht für eine dunkle, kräftige Röstung – typisch italienisch.
Intensität: ❓ Die Intensität beschreibt, wie kraftvoll der Kaffee wirkt – 4 von 4 steht für ein besonders starkes und durchsetzungsfähiges Geschmackserlebnis.
Säure: ❓ Säure sorgt für Frische im Geschmack. Ein Wert von 1 von 4 bedeutet: angenehm mild, rund, kaum spürbare Fruchtnoten.
Aroma: Blumig, Röstig, Karamell
Mischung: Robusta
Struktur: Ganze Bohne
Aroma-Profil
- Ein kraftvoller Blend aus 100 % Robusta – sorgfältig ausgewählt aus besten Provenienzen Afrikas und Asiens..
- Ideal geeignet für Siebträgermaschine und Vollautomaten
- Ideal für intensiven Espresso, Ristretto oder als temperamentvolle Basis für Cappuccino und Caffè Latte
- Dunkel geröstet bei sehr geringer Säure – für ein ausdrucksstarkes und harmonisches Ergebnis
- Langsam und aromaschonend im traditionellen El-Mundo-Röstverfahren veredelt – mit Luftkühlung nach italienischem Vorbild.
El Mundo Rosso Blu – Kräftig. Kompakt. Charaktervoll.
Dieser Espresso macht keine Kompromisse. El Mundo Rosso Blu ist ein Blend aus 100 % Robusta, entwickelt für alle, die Charakter in der Tasse suchen. Perfekt geeignet für Siebträgermaschinen und Vollautomaten, bringt er alles mit, was ein intensiver Kaffee braucht.
Die Bohnen werden auf traditionelle italienische Art langsam und gleichmäßig geröstet, anschließend luftgekühlt, um ihre Aromen optimal zu bewahren. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Espresso mit Tiefe und Struktur.
In der Tasse entfaltet Rosso Blu einen mittelkräftigen Körper, begleitet von einer zurückhaltenden, ausgewogenen Säure. Die Aromen sind geprägt von floralen Noten, einer feinen Röstigkeit und süßem Karamell, abgerundet durch eine kompakte Textur und ein angenehm moderates Bitterspiel, das nie dominiert.
Die Crema? Kompakt, stabil und tief haselnussbraun – ein echter Blickfang, der jedes Getränk veredelt. Ideal für Espresso, Cappuccino, Caffè Latte oder einen kurzen, intensiven Ristretto.
Teil der Linea Rossa – einer Linie, die für professionellen Espresso mit starker Seele steht und Kaffeegenuss auf das Wesentliche reduziert: Ausdruck, Klarheit und Intensität. El Mundo Rosso Blu – für alle, die einen Espresso mit Nachdruck suchen.
| Ursprungsländer | Äthiopien, Honduras, Nicaragua |
| Kaffeebohnentyp | Arabica/Robusta |
| Röstverfahren | Traditionell italienisch |
| Geschmacksprofil | Florale Noten, geröstet, Karamell |
| Verpackungsart | Alu-Ventilbeutel |
| Zubereitungsarten | Espresso, Latte Macchiato, Americano |
| Füllmenge | 1000 g |
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