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Description
GIORIK Heißluftdämpfer ECE-SerieDer GIORIK Heiluftdmpfer ECE52S ist ein professioneller Heiluftdmpfer aus Edelstahl 1. 4301 fr die schonende Speisenzubereitung mit Heiumluft, Dampf und Kombigaren in der gewerblichen Gastronomiekche. Ausfhrung Gehuse und Innenraum komplett aus Edelstahl 1. 4301 Fugenloser Hygiene Garraum mit abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung 35 mm starke Garraumisolierung Garraum fr 5 Bleche GN 1 1 oder EN 60x40 verwendbar (600+400 mm) Garraumtr mit
Der GIORIK Heißluftdämpfer ECE52S ist ein professioneller Heißluftdämpfer aus Edelstahl 1.4301 für die schonende Speisenzubereitung mit Heißumluft, Dampf und Kombigaren in der gewerblichen Gastronomieküche.
Ausführung
- Gehäuse und Innenraum komplett aus Edelstahl 1.4301
- Fugenloser Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung
- 35 mm starke Garraumisolierung
- Garraum für 5 Bleche GN 1/1 oder EN 60x40 verwendbar (600+400 mm)
- Garraumtür mit Doppelverglasung zur reduzierten Wärmeabstrahlung
- Garraum-Beleuchtung
- Aufklappbare Innenscheibe zur leichten Reinigung
- Türtropfwanne
- Kerntemperaturfühler
- Aufklappbares Luftleitblech zur leichten Reinigung des Ventilatorbereiches
- Herausnehmbare Auflageschienen
- Hochleistungs-Heizkörper aus INCOLOY 800 Chromnickelstahl
- Ventilator mit Autoreverse-Funktion für optimale Ergebnisse
- Zeitschaltuhr 120 Minuten / Endlos
- Schnellabkühlung
- Stufenlose Beschwadungsfunktion
- 2 Lüftergeschwindigkeiten
- Schienenabstand 74 mm
- Inklusive Kerntemperaturfühler
- BETRIEBSARTEN
- Heißumluft mit Beschwadung 50°C - 280°C
- Dampfgaren 50°C - 130°C
- Kombigaren 50° C - 280°C
- Untergestell nicht im Preis inbegriffen
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