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Description
Rohkaffee - Kolumbien - Campo Hermoso - Caturra - Red Fruits - Black Honey - Carbonic Maceration - Co-FermentierungDuft und Aroma: intensiver roter Beerenksekuchen, reichhaltig und sanft. Geschmack von Balsamico, Brombeeren. Sirupartig im Krper, vollmundig; anhaltende Sanftheit mit Anklngen von Pfirsich. Zarte Citrus Sure. Variett: Caturra Verfahren: Black Honey Carbonic Maceration, Co Fermentation Farmname: Campo Hermoso Bauer: Edwin Norena Standort: Quindio Nchste Stadt: Circasia Farmsgrsse: 10 Ha Hhe: 1. 750 Main Harvest: Dank Nia Effekt das ganze Jahr ber
Duft und Aroma: intensiver roter Beerenkäsekuchen, reichhaltig und sanft.
Geschmack von Balsamico, Brombeeren.
Sirupartig im Körper, vollmundig; anhaltende Sanftheit mit Anklängen von Pfirsich.
Zarte Citrus-Säure.
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Varietät: |
Caturra |
Verfahren: |
Black Honey Carbonic Maceration, Co-Fermentation |
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Farmname: |
Campo Hermoso |
Bauer: |
Edwin Norena |
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Standort: |
Quindio |
Nächste Stadt: |
Circasia |
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Farmsgrösse: |
10 Ha |
Höhe: |
1.750 |
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Main Harvest: |
Dank Niña-Effekt das ganze Jahr über kleine Mengen Dauerernte mit Spitzen März-Juni und Oktober-Dezember |
Kommerzielle Zertifizierung: |
- |
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Freuchtigkeit: |
9,7% |
Cup Score: |
87 |
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Norm: |
EP |
Max. Fehlrrate: |
0-25 |
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