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Description
Kombidämpfer SmartCook, Touchscreen, 7x GN1/1, Elektro790 x 860 x 830 mm (B x T x H) Anschluss: 10,2 kW, 400 V Flexibel dank zahlreicher, individuell programmierbarer Funktionen MultiPreHeat mit drei Vorwrmstufen Beschwadung 0% 100% 10 stufiges Umkehrgeblse KlimaControl zur Feuchtigkeitsregulierung HACCP Datenregister, extern speicherbar Grfunktion mit konstanter, niedriger Temperatur FastCooling die Temperatur im Ofenraum lsst sich schnell senken AllOnTime ermglicht die zeitgleiche Beendigung des
- 790 x 860 x 830 mm (B x T x H)
- Anschluss: 10,2 kW, 400 V
- Flexibel dank zahlreicher, individuell programmierbarer Funktionen
- MultiPreHeat – mit drei Vorwärmstufen
- Beschwadung 0%-100%
- 10-stufiges Umkehrgebläse
- KlimaControl zur Feuchtigkeitsregulierung
- HACCP-Datenregister, extern speicherbar
- Gärfunktion mit konstanter, niedriger Temperatur
- FastCooling- die Temperatur im Ofenraum lässt sich schnell senken
- AllOnTime – ermöglicht die zeitgleiche Beendigung des Garvorganges für mehrere Gerichte
- SousVide-Garen
- DELTA T- zur Aufrechterhaltung eines konstanten Temperaturunterschieds zwischen Ofeninnenraum und Produktinnerem
- Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler mit 3 Messpunkten
- MultiCook- ermöglicht die kontinuierliche Be- und Entladung
- Regeneration Ihrer Gerichte unter Beibehaltung von Geschmack und Aussehen
- zeitgesteuerte Zubereitung für vorausschauendes Arbeiten
- Multi-Wash – 3 Reinigungsprogramme für einfache, hygienische Reinheit
- 120 Rezepte speicherbar
- Kammergröße: 620x405x545 mm
- für sieben GN 1/1-Bleche
- min./max. Temperatur 50°C – 270°C
- 7 Zoll LED-Touchscreen
- Intuitive Bedienung
- LED-Innenbeleuchtung
- Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen
- hohe Funktionalität auf kleinem Raum
- perfekte Zubereitung
- zahlreiches Zubehör erhältlich
- Installation von einem Fachmann erforderlich
It´s magic…der neue SmartCook Kombidämpfer verzaubert Ihren Küchenalltag!
Vielfältige Funktionen durch intelligente, moderne Technik erleichtern Ihnen die präzise Zubereitung unterschiedlichster Gerichte bei zuverlässig gleichbleibender Qualität. Sie programmieren den Kombidämpfer nach Ihren persönlichen Wünschen oder nutzen eines der 72 bebilderten Rezepte. Alle Funktionen wie z.B. Temperatur, Feuchtigkeit, Gebläse oder Garphasen lassen sich präzise über den intuitiv steuerbaren LED-Touchscreen einstellen und für zukünftige Garverfahren mit konstant hervorragenden Ergebnissen speichern. Bei der Zubereitung unterstützen Sie zahlreiche, professionell durchdachte Programme beim Backen, Dämpfen, Gratinieren, Grillen, Gären oder Dünsten. Die Resultate können sich sehen lassen: knusprige Texturen, perfekt gebräunte, zart gegarte oder saftig gegrillte Speisen verwöhnen Ihre Gäste!
Mit der AllOnTime-Funktion bereiten Sie zeitgleich mehrere Gerichte zu einem festgelegten Zeitpunkt zu, unabhängig von Garmethode und -zeit. Alle gewählten Einstellungen werden zuverlässig nach Ihren Vorgaben eingehalten. Der Kombidämpfer kann kontinuierlich be- und entladen werden, ohne dass sich Aromen und Gerüche vermischen, dafür sorgt die Multicook-Funktion, die Sie parallel über den Garfortschritt informiert. Das Programm zur zeitgesteuerten Zubereitung ermöglicht Ihnen eine hohe Flexibilität und ein vorausschauendes Arbeiten ohne Stress und Zeitmangel.
Der SmartCook Kombidämpfer ist ein wahres Multitalent und ist serienmäßig mit einem 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, Gär- und Abkühlfunktion, Sous Vide- und Regenerationsprogramm sowie einem HACCP Datenregister ausgestattet. Drei automatische Reinigungsprogramme sorgen unkompliziert und zuverlässig für die erforderliche Hygiene.
Im Sortiment von Stalgast finden Sie das erforderliche Zubehör für den Anschluss sowie passende Unterbauten, Abzugshauben oder verschiedene Bleche. Wir empfehlen, den SmartCook Kombidämpfer von einem Fachmann installieren zu lassen. SmartCook – verlässlich – komfortabel – professionell – von Ihrem Gastronomie-Experten Stalgast.
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4.7 ★★★★★
Based on 11 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
A Spa-tacular Addition to My Bathroom Oasis!
Size: 24in-Shelve
Perfect Statement Piece for My Spa-Like Bathroom!
I know this review is super delayed~I’ve been living out of the country, and only just got around to installing this beautiful shelving unit. But wow, it was worth the wait! I hung it in my bathroom above the jacuzzi tub where I have vaulted ceilings and a skylight, and it fits perfectly. It adds the perfect industrial-chic touch I was looking for.
I use it to store all my bath oils, salts, and candles, and it’s transformed the space into a relaxing, elevated sanctuary. The quality is fantastic and it was easy to install. Honestly, it looks like something out of a spa catalog. Highly recommend for anyone looking to upgrade their bathroom with both function and style!
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Reviewed in the United States on July 22, 2025
★★★★★ 5
Great deal for the money, look sharp, and very sturdy
Size: 32in-Shelves, Size: 32in-Shelves
I was looking to create pipe shelves in our living room. After spending some time researching prices for pipe and wood, I determined that I would save money by buying a couple sets of these shelves.
When the shelves came in, I was happy to learn that they were indeed good quality and easy to assemble. They come with mounting hardware, but I’d recommend better mounts for the walls than the ones supplied.
Overall, I love the look of these shelves. The wood is described as reclaimed, but it’s pretty much cheap, light wood with a stain. They still look good and are sturdy. The pipes has some silver paint brushed on them to give them a distressed look. I thought it was actually a little cheesy looking, but I happened to have iron-colored spray paint, so I just respirated them.
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Reviewed in the United States on October 21, 2020
★★★★★ 5
Modern Farmhouse Towel Rack
Beautiful. Sturdy. Shelves have enough depth to be useful. Would buy again. Great price.
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Reviewed in the United States on June 27, 2025
★★★★★ 5
Pretty good quality.
Size: 32in-Shelves, Size: 32in-Shelves
My husband and put this together and hung pretty easily. Instructions are clear. It helps to have a drill bit. Good quality, good look.
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Reviewed in the United States on July 13, 2025
★★★★★ 4
Looks good but the wall anchors is TRASH!
Size: 3-tier shelves, Size: 3-tier shelves
The product is heavy and sturdy once you get it up completely. The issue I have is with the instructions...
1. The 5/16 drill bit is recommends is WAY TO BIG. The Anchors it comes with will slip right through. The screws that is comes with are WAY TO SMALL for the weight. I recommend getting better ones from the hardware store and painting the screws black for better aesthetics.
2. The instructions say to put it together first then hang it on the wall. That is great so you can see where you want to place it and because it is actually bigger than it looks, but you will need to de-assemble it from the bottom shelf down after you mark where you want to place it, then put that part on the wall, then reassemble it from there, securing the top part to the wall last. The instructions sucked but that is what worked best for me.
Another thing is when you first assembling it, you will notice that you will have to unscrew it a bit so the pipes can fast the correct way. This will make it feel flimsy, but it will tighten up when you secure it to the wall.
Also, like some people said in previous reviews, some of the black paint did peel off the pipes, not to much for me but it was noticeable if you look at it hard enough.
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Reviewed in the United States on June 21, 2023