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Description
The Shiraz Reserve 2019Tasting notes Der The Shiraz von Lynx ist ein krftiger, gut strukturierter Rotwein mit einer schwarzen Frucht und Wrze betonten Nase, einer vollmundigen Textur und einem lang anhaltenden Abgang. Er eignet sich hervorragend fr die Eichenfass Gereifung und spiegelt das Terroir von Stellenbosch wider. Der Wein ist ideal zu gegrilltem Fleisch, BBQ und krftigen Gerichten. Rebsorte Shiraz Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach
Tasting notes
Der The Shiraz von Lynx ist ein kräftiger, gut strukturierter Rotwein mit einer schwarzen Frucht- und Würze-betonten Nase, einer vollmundigen Textur und einem lang anhaltenden Abgang.
Er eignet sich hervorragend für die Eichenfass-Gereifung und spiegelt das Terroir von Stellenbosch wider. Der Wein ist ideal zu gegrilltem Fleisch, BBQ und kräftigen Gerichten.
Rebsorte Shiraz
Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander.
Die Shiraz Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Außerdem sind Aromen von dunkler Schokolade typisch für Shiraz Weine.
Die Syrah Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich Syrah Weine durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken, Zimt, Pfeffer, Waldboden oder Leder auf.
Passt zu
Der The Shiraz passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind und Wild. Er begleitet auch gereiften Käse und intensivere Pastagerichte ideal und rundet besondere Menüs mit seiner eleganten Würze und Fülle perfekt ab. Ein Wein für besondere Anlässe und raffinierte Speisen.
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