Bio Green Olive Oil - hoher Polyphenolgehalt, ungefiltertes Olivenöl - 0,5l

Grünes  Olivenöl wird aus grünen Oliven hergestellt, die im September geerntet werden. Die noch nicht reifen Oliven enthalten die meisten Polyphenole. Polyphenole sind ein natürlicher Bestandteil des Olivenöls, der antioxidativ wirkt. Mit 994mg/kg hat dieses Olivenöl einen mehr als 7-fach höheren Polyphenolgehalt als normales Olivenöl aus reifen Oliven (~135mg/kg).

• Sorte
  Preveza Olive (auch Korfu Olive genannt), sortenrein
• Herkunft
  Preveza, Griechenland
• Erntemethode
  Handernte (Ende September 2025)
• Geschmack
  mild, frisch, im Abgang scharf
• Farbe
  hellgrün
• Geruch
  fruchtig, frisch, Noten von Gras
• MHD: 05.2027

          DE-ÖKO 007

Erleben Sie die Kraft der Natur mit unserem Bio Green Olive Oil, einem ungefilterten Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt. Dieses exklusive Öl wird aus sortenreinen Preveza-Oliven gewonnen, die in der Region Preveza in Griechenland angebaut und im September 2025 per Hand geerntet wurden.

Warum grünes Olivenöl?
Unser grünes Olivenöl wird aus noch unreifen Oliven hergestellt, die im Oktober geerntet werden. Diese frühen Oliven enthalten die höchste Konzentration an Polyphenolen, den natürlichen Antioxidantien des Olivenöls. Mit einem beeindruckenden Gehalt von 1006mg/L übertrifft unser Olivenöl den Polyphenolgehalt herkömmlicher Olivenöle um mehr als das Siebenfache. Diese hohe Konzentration an Polyphenolen macht das Öl besonders wertvoll für Ihre Gesundheit und schützt es gleichzeitig vor Oxidation.

Sortenrein und aromatisch
Das Bio Green Olive Oil wird ausschließlich aus der Preveza Olive, auch als Korfu Olive bekannt, hergestellt. Diese Oliven verleihen dem Öl seinen milden, frischen Geschmack mit einer angenehm scharfen Note im Abgang. Die hellgrüne Farbe und das fruchtige, frische Aroma, durchzogen von feinen Grasnoten, machen dieses Olivenöl zu einem wahren Genuss.

Warum ungefiltert?
Unser Olivenöl wird bewusst ungefiltert belassen, um alle wertvollen Vitamine, Spurenelemente und aromatischen Substanzen zu bewahren. Im ungefilterten Zustand bleibt das Öl leicht trüb, was auf die natürlichen Bestandteile zurückzuführen ist, die dem Öl seinen einzigartigen Geschmack und Geruch verleihen. Da es sich um reinen Olivensaft handelt, empfehlen wir, den Behälter vor jedem Gebrauch leicht zu schütteln, damit sich die natürlichen Ablagerungen gleichmäßig verteilen.

Zertifiziert und organisch
Unser Bio Green Olive Oil ist nach den strengen Richtlinien des DE-ÖKO 007 zertifiziert und wird ohne den Einsatz von schädlichen Chemikalien produziert. Von der Ernte bis zur Abfüllung unterliegt das Öl strengen Kontrollen, um höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten.

Polyphenole und ihre Vorteile
Olivenöl ist reich an Polyphenolen wie Oleocanthal, Oleocein und Oleuropein, die nicht nur das Öl stabilisieren, sondern auch Ihre Zellen vor oxidativem Stress schützen. Laut der EU-Verordnung 432/2012 dürfen nur Olivenöle mit einem Polyphenolgehalt von mindestens 250 mg/kg das „Health Claim“-Zeichen tragen. Unser Öl übertrifft diese Anforderungen bei weitem, indem es in 20 g mehr als 5 mg der gesundheitsfördernden Polyphenole enthält.

 

BIOHELLAS SA” (GR-BIO-03)