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Vin Santo Torgiano 0.375L 2010

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Description

Vin Santo Torgiano 0.375L 2010Die Trauben werden Ende September gelesen und bis Dezember werden sie in belfteten Obstkellern auf Gestellen getrocknet. Die Vinifizierung findet wie folgt statt: Die Trauben werde von Hand selektiert, es folgt eine direkte Pressung in vertikalen hydraulischen Pressen mit einem Ertrag von 25%, langsame Grung in Eichenfssern, Reifung fr 90 Monate in Eichenfssern, davon 10% neues Holz. In der Farbe ist der Wein bernsteinfarben mit hellen Goldtnen. Er

Die Trauben werden Ende September gelesen und bis Dezember werden sie in belüfteten Obstkellern auf Gestellen getrocknet. Die Vinifizierung findet wie folgt statt: Die Trauben werde von Hand selektiert, es folgt eine direkte Pressung in vertikalen hydraulischen Pressen mit einem Ertrag von 25%, langsame Gärung in Eichenfässern, Reifung für 90 Monate in Eichenfässern, davon 10% neues Holz. In der Farbe ist der Wein bernsteinfarben mit hellen Goldtönen. Er besticht durch intensive aromatische Noten, die an Aprikosen, getrocknete Feigen und helle Marmelade erinnern, im Abgang Anklänge an Honig und gelbe Blüten. Am Gaumen erleben wir eine ausgewogene Zuckerkonzentration, mit leicht zitrusartiger Säure und intensiven Fruchtnoten, einen langanhaltenden Abgang und finessenreiche Süße. Fokus: ein Meditationswein umbrischer und toskanischer Tradition, der seit jeher von allen, die ein paar Weinstöcke im Garten hatten, erzeugt wurde, indem die Trauben auf dem Dachboden an den Holzbalken des Daches hängend oder auf Gitterwerk (graticci) ausgebreitet getrocknet wurden. In unserer Region war der Vin Santo immer ein wertvolles Gastgeschenk, das von der "cialda" begleitet wurde, einem süßen, dünnen lokalen Anisgebäck, wie die reiche Sammlung von "cialda"-Eisen zeigt, die von seiner Verwendung im Laufe der Jahrhunderte erzählt. Kuriosität: der Name Vin Santo leitet sich von der Tatsache ab, dass der Wein nach der Reifung in kleinen Kastanienfässern traditionell vor Ostern, in der Karwoche, in Flaschen abgefüllt

Food Pairing (Speiseempfehlung): gereifter Käse, Blauschimmelkäse, Stopfleber, Apfelstrudel.
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Product Reviews
G
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GoBucks
Belleville, US
★★★★★ 5
Easy to eat
Size: 14 Ounce (Pack of 1), Set name: Standard
My dogs love these and they’re easier for them to eat than the sweet potato slices.
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Reviewed in the United States on April 14, 2026
B
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Barbara
Phoenix, US
★★★★★ 5
Healthy treats
Size: 8 Ounce (Pack of 1), Set name: Standard
My dog loves them!
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Reviewed in the United States on April 13, 2026
V
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vergalina
Lexington, US
★★★★★ 3
Definitely not worth the money you pay.
Size: 14 Ounce (Pack of 1), Set name: Standard
The dogs love them and they are great treats. The problem is for almost $20 a bag. You only get a fourth of the bag hole sweet potato strips. The rest of it is just the scraps from the skin. These get stuck in my dog’s gums and then their teeth and they’re hard to digest. I stopped buying them and went to another brand, unfortunately. I thought maybe it’s a fluke and the back got shook up, but I’ve ordered at least eight bags.
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Reviewed in the United States on February 8, 2026
L
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Lady29
Lowell, US
★★★★★ 5
Dog enjoying them
Size: 8 Ounce (Pack of 1), Set name: Standard
Dog really liked them. Little softer than other brands. No crunch
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Reviewed in the United States on March 24, 2026
J
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Joys Review
Pawtucket, US
★★★★★ 1
Hard and leathery gray in color!
Size: 8 Ounce (Pack of 1), Set name: Standard
These treats were like a horrible texture they were chewy but hard the dog had a problem eating them took her forever to chew one little piece disappointed and they were like a odd color grayish seem like an old bag very disappointing
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Reviewed in the United States on May 16, 2023

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