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Description
Familia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Caçador" 2021Mas d'en Caador das Haus des Jgers. Von dieser Einzellage mit uralten Grenache und Carignan Reben stammt einer der beeindruckendsten Weine des Priorat. Der 2021er Jahrgang zeigt die khlere, elegantere Seite dieses besonderen Terroirs: moderatere 13,5% Alkohol verleihen dem Wein eine fast burgundische Finesse. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Rosenbltter, Sholz und fein ziselierte Gewrznoten. Am Gaumen beeindruckt die seidige Textur:
Mas d'en Caçador — das Haus des Jägers. Von dieser Einzellage mit uralten Grenache- und Carignan-Reben stammt einer der beeindruckendsten Weine des Priorat. Der 2021er-Jahrgang zeigt die kühlere, elegantere Seite dieses besonderen Terroirs: moderatere 13,5% Alkohol verleihen dem Wein eine fast burgundische Finesse.
In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Rosenblätter, Süßholz und fein ziselierte Gewürznoten. Am Gaumen beeindruckt die seidige Textur: konzentriert, ohne je schwer zu wirken, mit einer mineralischen Tiefe, die vom Llicorella-Schiefer erzählt. Die Tannine sind reif und seidig, der Nachhall scheint endlos.
Ein Meditationswein für besondere Abende — zu geschmorter Lammschulter, gereiftem Manchego oder einfach mit der gebührenden Andacht genossen.
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