toscana vermentino nero igt 2020 terenzuola 145513

toscana vermentino nero igt 2020 terenzuola 145513Nel calice si presenta di un bel color porpora. Al naso intensi aromi di violette, frutti di bosco e spezie scure anticipano un sorso scorrevole, agile e dinamico, dalla godibilissima trama tannica. Equilibrato e lineare al palato, il Vermentino Nero di Toscana IGT della cantina Terenzuola, caratterizzato da una beva fruttata, fresca e slanciata. ottenuto da una vendemmia manuale di vermentino nero e pollera (due variet rare e autoctone), coltivate su

Nel calice si presenta di un bel color porpora. Al naso intensi aromi di violette, frutti di bosco e spezie scure anticipano un sorso scorrevole, agile e dinamico, dalla godibilissima trama tannica.

Equilibrato e lineare al palato, il Vermentino Nero di Toscana IGT della cantina Terenzuola, è caratterizzato da una beva fruttata, fresca e slanciata. È ottenuto da una vendemmia manuale di vermentino nero e pollera (due varietà rare e autoctone), coltivate su suoli argillosi e ricchi di sostanze minerali. La vinificazione avviene con macerazioni tradizionali e semi-carboniche, con fermentazione a temperatura controllata in tini di cemento, per garantire la massima espressività dei vitigni. Dopo un affinamento di 8 mesi sui lieviti, questo rosso toscano viene imbottigliato nel mese di luglio e lasciato a riposare per qualche mese prima della commercializzazione.

Ideale con salumi e formaggi non troppo saporiti, carni bianche leggere e primi piatti a base di carne. Grazie alla finezza del tannino e alla beva slanciata si abbina bene anche con zuppe di pesce e primi piatti al pomodoro.

Solfiti

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Italia

Occasione informale

Toscana

Salumi

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Rosso