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Description
Vin Muscat de Beaumes de Venise 2023 - Domaine d'Ouréa, Côtes du RhôneLe domaine Muscat de Beaumes de Venise 2023 Domaine d'Oura Adrien Roustan s'installe en 2009 Vacqueyras sur les vignes acquises par son grand pre, et fonde le Domaine d'Oura. Vingt hectares rpartis entre Vacqueyras et Gigondas, conduits en bio (certification Ecocert 2012) puis en biodynamie depuis 2020. Le domaine dfend un Notes de dgustation de vins sincres, vinifis en grappes entires avec un minimum d'interventions et levs exclusivement en cuves
Le domaine
Muscat de Beaumes-de-Venise 2023 — Domaine d'Ouréa Adrien Roustan s'installe en 2009 à Vacqueyras sur les vignes acquises par son grand-père, et fonde le Domaine d'Ouréa. Vingt hectares répartis entre Vacqueyras et Gigondas, conduits en bio (certification Ecocert 2012) puis en biodynamie depuis 2020. Le domaine défend un
Notes de dégustation
de vins sincères, vinifiés en grappes entières avec un minimum d'interventions et élevés exclusivement en cuves béton, sans bois.
Style. Vin doux naturel blanc, 100 % Muscat à petits grains, issu de l'AOP Muscat de Beaumes-de-Venise, au sud des Dentelles de Montmirail. Les raisins sont récoltés quand les baies commencent à dorer, macérés à basse température pour extraire les arômes de Muscat, puis mutés à l'alcool — le sucre .
Accords mets-vins
Foie gras, tarte aux fruits jaunes, melon, desserts aux fruits exotiques, fromages bleus (roquefort). Servir bien frais, 8-10 °C. Domaine : Domaine d'Ouréa · Cuvée : Muscat de Beaumes-de-Venise · Millésime : 2023 · Appellation : Muscat de Beaumes-de-Venise AOP · Région : Vallée du Rhône · Pays : Fra
Fiche technique
- Cépage : Muscat à petits grains · Format : 75 cl
- Appellation : Côtes du Rhône
- Millésime : 2023
- Volume : 75 cl
- Alcool : 100%
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