Les Quatre Fils Aymon ' du Sud Rouge '

Les Quatre Fils Aymon ' du Sud Rouge 'Het verhaal van de maker begint met Mr. Marinot, die in zijn jonge jaren rondtrok als brande vignier met zijn alambic door de Cte Chalonnaise om marc de Bourgogne te distilleren. Door zijn werk leerde hij de streek en de kleine boeren door en door kennen, wat de basis legde voor zijn latere carrire als handelaar en wijnmaker. Tegenwoordig zetten zijn zoon Jacques en hij die traditie voort door wijnen te assembleren van druiven van kleine boeren uit de

Het verhaal van de maker begint met Mr. Marinot, die in zijn jonge jaren rondtrok als brande vignier met zijn alambic door de Côte Chalonnaise om marc de Bourgogne te distilleren. Door zijn werk leerde hij de streek en de kleine boeren door en door kennen, wat de basis legde voor zijn latere carrière als handelaar en wijnmaker. Tegenwoordig zetten zijn zoon Jacques en hij die traditie voort door wijnen te assembleren van druiven van kleine boeren uit de Bourgogne, wat resulteert in wijnen die fruit, balans en toegankelijkheid combineren.

Beschrijving: Rood bosfruit zoals framboos en kers,f risse, milde zuren, zachte tannines en een frisse, eetlustopwekkende smaak, licht kruidig

Lekker bij: Geroosterde bietentartaar met geitenkaas, warm geroosterde paprika’s met gremolata, pizza met burrata, geroosterde tomaat, basilicum en zwarte olijven