SKU: 70648832286

Yaxell Santokumes Hana 12.5 cm - 3 laags RVS - donkerbruin Pakkahouten heft

Sale price$89.10 Regular price$99.00
Save 10%

Pay in installments of $24.75 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Yaxell Santokumes Hana 12.5 cm - 3 laags RVS - donkerbruin Pakkahouten heftJe kent dat gevoel: je staat te hakken, te snijden en te snipperen, maar je mes werkt tegen je in plaats van mee. Kruiden die pletten in plaats van snijden, knoflook die aan het lemmet blijft plakken, groente die rafelt waar het glad had moeten zijn. Dat hoort zo niet. Met het Yaxell Santokumes Hana 12. 5 cm snijd je voortaan met chirurgische precisie en dat merk je bij elke beweging. Dit is geen doorsnee keukenmes. Dit is Japanse vakmanschap in zijn

Je kent dat gevoel: je staat te hakken, te snijden en te snipperen, maar je mes werkt tegen je in plaats van mee. Kruiden die pletten in plaats van snijden, knoflook die aan het lemmet blijft plakken, groente die rafelt waar het glad had moeten zijn. Dat hoort zo niet. Met het Yaxell Santokumes Hana 12.5 cm snijd je voortaan met chirurgische precisie - en dat merk je bij elke beweging.

Dit is geen doorsnee keukenmes. Dit is Japanse vakmanschap in zijn puurste vorm: een mes dat echt iets zegt over hoe jij kookt en wat jij belangrijk vindt in de keuken. Klaar om je mes-spel naar een hoger niveau te tillen?

Waarom dit mes een gamechanger is in jouw keuken

  • Ultieme veelzijdigheid - Kruiden, knoflook, vlees, groente, vis: het Hana Santokumes pakt alles aan zonder te klagen. Een echte alleskunner.
  • Perfecte controle - Het lemmet van 12.5 cm is compact genoeg om precies te werken, maar krachtig genoeg voor serieus snijwerk. Jij bepaalt, het mes volgt.
  • Exceptionele hardheid - Met een hardheid van 58-60 HRC op de Rockwell-schaal houdt dit mes zijn scherpte langer vast dan de meeste Europese alternatieven.
  • Comfortabel heft - Het donkerbruine Pakkahouten heft ligt als gegoten in de hand - warm, stevig en esthetisch mooi.
  • Lichtgewicht maar krachtig - Op slechts 125 gram snijd je urenlang zonder vermoeidheid in je pols of hand.
  • Made in Japan - Yaxell produceert in Seki, de messenstad van Japan. Elke blade is een erfenis van eeuwenoude ambacht.

Het lemmet: drie lagen staal, een wereld van verschil

Het hart van dit mes vertelt het echte verhaal. Het Yaxell Hana Santokumes is opgebouwd uit een 3-laagse RVS-constructie met een kern van MOVAX superieur roestvrij staal. Die kern - het scherpste gedeelte van het mes - is omhuld door twee buitenlagen van hoog koolstofstaal. Het resultaat? Een lemmet dat niet alleen bikkelhard is, maar ook flexibel genoeg om te weerstaan aan de dagelijkse eisen van een actieve keuken.

De hardheid van 58-60 HRC betekent concreet: minder slijpen, langer plezier. Waar een gemiddeld Europees keukenmes na een paar maanden al om een opfrisbeurt vraagt, blijft de Yaxell Hana zijn scherpte houden. Snijden voelt hiermee moeiteloos - bijna meditatief zelfs. Dunne plakjes tomaat zonder druk? Dat is hier de norm.

De kenmerkende Santoku-vorm - breder van rug, iets afgerond aan de punt - zorgt voor een wiegende snijbeweging die professionele koks wereldwijd vertrouwen. Of je nu fijnsnijdt, hakt of snippert: dit lemmet doet het werk.

Het heft: donkerbruin Pakkawood dat je niet wil loslaten

Een mes snijdt met het lemmet, maar je ervaart het via het heft. En dat is precies waar Yaxell zich onderscheidt. Het donkerbruine Pakkahouten heft is gemaakt van geperst en gehars hout - een materiaal dat de warmte en uitstraling van massief hout combineert met de duurzaamheid van modern vakmanschap. Het vocht wordt niet opgenomen, de vezels splijten niet, en het voelt na jaren gebruik nog precies hetzelfde als de eerste dag.

Pak dit mes op en je snapt het direct: het heft heeft de juiste dikte, de juiste balans, de juiste textuur. Of je nu een pinch grip gebruikt als een professionele kok of liever met je hele hand vastgrijpt - het heft past zich aan jouw stijl aan. En die diepe, warme bruintint? Die maakt het ook nog eens een plaatje om te zien liggen op je snijplank of in je messenblok.

Zo haal je het maximale uit je Yaxell Hana Santokumes

Een Japans mes vraagt een beetje respect - en dat geeft het dubbel en dwars terug. Gebruik altijd een houten of kunststof snijplank (geen glas of steen - dat breekt de snijrand). De wiegende snijbeweging van het Santoku-lemmet werkt het best als je de punt van het mes licht op de snijplank laat rusten en het heft op en neer beweegt. Zo verwerk je kruiden razendsnel en zonder moeite.

Was het mes altijd met de hand - nooit in de vaatwasser. De hitte en agressieve reinigingsmiddelen tasten het staal en het Pakkahouten heft aan. Spoel het af met warm water en een vleugje afwasmiddel, droog het direct en bewaar het in een messenblok of met een beschermhoes.

Slijp het regelmatig met een Japanse wetsteen (korrel 1000-3000) om de scherpe rand te bewaren. Dat klinkt als werk, maar als je eenmaal voelt hoe heerlijk scherp dit mes snijdt, doe je het graag.

💡 Yaxell Tip: Gebruik het Hana Santokumes voor fijne kruiden zoals basilicum, peterselie en bieslook. Door de scherpte van het lemmet worden de cellen niet geplet maar netjes doorgesneden - dat houdt de smaken en aroma's optimaal intact. Proef het verschil!

Specificaties

  • Collectie: Hana
  • Type: Santokumes
  • Lemmetlengte: 12.5 cm (125 mm)
  • Materiaal lemmet: 3-laags RVS met MOVAX stalen kern
  • Hardheid: 58-60 HRC
  • Heft: Donkerbruin Pakkahouten heft
  • Gewicht: 125 gram
  • Land van herkomst: Japan
  • Kleur: Bruin
  • Handwas: Ja (aanbevolen)
  • Vaatwasserbestendig: Nee

In de verpakking

  • Yaxell Santokumes Hana 12.5 cm

Dit mes is voor jou als je serieus bezig bent in de keuken

Of je nu dagelijks kookt voor je gezin, graag experimenteert met Aziatische recepten of gewoon klaar bent met messen die niet snijden maar scheuren - de Yaxell Hana Santokumes is de investering die jouw kookkunsten naar een hoger niveau tilt. Licht, scherp, prachtig en gemaakt om jarenlang mee te gaan. Dit is het mes dat je koopt en nooit meer weggeeft.

Voeg de Yaxell Santokumes Hana toe aan jouw keuken en ontdek wat scherp snijden echt betekent - bestel hem vandaag nog bij Cookinglife.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 70648832286

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 16 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
R
Verified Purchase
RVRW
Battle Creek, US
★★★★★ 3
Pretty Good But Not Perfect!
Size: 28'' X 34''
I have been using two of these frames for my miniature poodle puppy for almost a month now and while they are useful, they could be improved. The size of the frames are great for our miniature size poodle puppy and the Amazon pads that fit the frames absorb well without leaking underneath. The grips on the bottom of the frame keep it in place so it does not slide across floor. The frame hinges in the center so you can easily carry it through doorways. I am in my 60's so it is nice to be able to carry it to my work table in order to change pads while standing up. My 4 month old 10 pound puppy can make a dinner plate size circle of pee onto the pad first thing in the morning. 4 large pees are easily held by the pee pads before needing to change it but we prefer to change the pads more often for sanitary reasons. Not sure if you have a very large breed dog that these would work for you. Our puppy likes going on these without hesitation so they are comfortable for him to walk around on and turn to find just the right spot! Compared to other brands I have looked at this is a great value for money and worth a try to help with potty training your pup. Our puppy sleeps in an X-pen inside of our home at night and when we are gone so these help with keeping the pads where we want them. We have two - one inside X-pen and one by door where we are training puppy to go outside. These frames are nice in appearance and seem like they will last but they are a little awkward to use compared to another brand I purchased which was more durable and easier to change pad. I ended up with these because other brands do not offer such a large size (28 x 34). Our main complaints about these frames are: 1. The top frame is hinged and a little wobbly to manuever over the edges of the pee pads. Another brand, while a bit smaller, has a solid one piece frame that goes over entire pad in one step. This frame requires a three step process of laying pad down, pulling edges out flat and placing one side of frame down and then repeating on other side. There is usually a bit of adjustment that needs to be done and so requires opening and closing the frame again for adjustments. 2. The Amazon pee pads that fit this frame hold the pee well without leaking but have very thin tissue paper like edges (blue) that do not extend out far enough to make capturing the edges of the pee pad under the frame very easy to maneuver. It would be a game changer if the pads were made at least 1" bigger around length and width so edges are firmly held in place. 3. Our tiny 10 pound poodle pup is able to easily dig out edges of pad and tear it up. Not as bad as a loose pad by any means, but blue edges are exposed at side centers where frame hinges and there is no cover of edges (unlike a one piece frame) and the blue color seems to attract him. He can dig and loosen pad on any side because there is no way to hide and hold down all of the blue edges of pee pad. I am still using these to potty train and, as I said earlier, these are way better than loose pee pads. I may shop for even larger size pee pads in the future to better lock down all of the edges without so much difficulty.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 5, 2026
J
Verified Purchase
Just a simple guy.
Omaha, US
★★★★★ 4
Good product for dog training.
Size: 22'' X 22''
Work for the most part. Dogs will chew on it so wipe it down with dawn dish soap. Hard to clean where it clips down.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 13, 2026
F
Verified Purchase
Freedom
Bozeman, US
★★★★★ 5
Saving My Floors
Size: 28'' X 34'', Size: 28'' X 34''
Omg, what a game changer. My pups like to destroy the pads whenever they get the chance to. With this they still try but never succeed. I will say that it can be a little sturdier as the handles are a little flimsy, but I manage and it does the job. It's very easy to use when I change the pads and I use 2 pads for coverage. I just placed it where I usually place their pads and it fits right in the spot. They are trained to go outside but on rainy days this comes in handy. To save my floors it's definitely worth the money spent.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 26, 2026
V
Verified Purchase
Verucat
Grantham, US
★★★★★ 5
Yes!
Size: Medium
Durable. Squeak doesn't last forever with my aggressive chewers but crinkle does. Best balls.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on September 28, 2025
J
Verified Purchase
JJ Fording
Grantham, US
★★★★★ 5
Balls
Size: Medium
My dog loves chasing these balls. He seems to love the squeak! They fit the chuck it stick perfectly, and are great replacements for the originals that came with the stick.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 7, 2026

recommand products