SKU: 89438352334

Domenico Clerico - Barolo Ciabot Mentin Ginestra DOCG 2021

Sale price$101.70 Regular price$113.00
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 15 - Jul 20

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Domenico Clerico - Barolo Ciabot Mentin Ginestra DOCG 2021DE WIJN Robijnrood, helder en stralend in het glas. Het aroma opent zich langzaam met tonen van kersen, nootmuskaat, menthol en sinaasappelschil. In de mond vol en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines die de wijn spanning en ruggengraat geven. Het smaakprofiel is diep en complex, met lagen van kersen, gedroogde bloemen en kruidige specerijen die zich in het glas verder ontwikkelen. Een klassieke, gelaagde wijn die nog even tijd nodig heeft

DE WIJN


Robijnrood, helder en stralend in het glas. Het aroma opent zich langzaam met tonen van kersen, nootmuskaat, menthol en sinaasappelschil.

In de mond vol en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines die de wijn spanning en ruggengraat geven. Het smaakprofiel is diep en complex, met lagen van kersen, gedroogde bloemen en kruidige specerijen die zich in het glas verder ontwikkelen.

Een klassieke, gelaagde wijn die nog even tijd nodig heeft om toto volle potentie te komen..

Waarom deze wijn bijzonder is:

  • Complex aromatisch profiel met fruit, kruiden en florale tonen
  • Stevige maar rijpe tannines met goede balans
  • Diepte en gelaagdheid in klassieke stijl
  • Gastronomisch breed inzetbaar
  • Geschikt voor verdere flesrijping

De wijngaard Ciabot Mentin ligt in de MGA Ginestra en vertegenwoordigt het hoogste deel van de heuvel, waarvan de druiven worden verbouwd tussen 390 en 410 meter boven zeeniveau. Deze wijngaard werd aangeplant in 1978. Ciabot Mentin is de eerste wijngaard die Domenico Clerico kocht in de beroemde Ginestra. De naam vertelt een verhaal van wortels en traditie: "Ciabot" verwijst naar een klein huisje tussen de rijen druivenstokken waar de gereedschappen werden opgeslagen, terwijl "Mentin" de naam is van de vorige eigenaar, die behouden werd uit respect voor het land en de herinneringen. De geologische formatie, typisch voor de Marne di Sant'Agata, fossielen van tortonische oorsprong, geeft de wijn structuur, diepte en een onmiskenbare elegantie

RP 97+ - JS 96 - KO'K 98 - DECANTER 96 - VINOUS 95

WIJNHUIS DOMENICO CLERICO
CRU GINESTRA
DRUIF NEBBIOLO
JAAR 2021
ALCOHOL 14,5%
INHOUD 750 ML
DRINK 2030-2045+

DOMENICO CLERICO

Zoals bijna ieder legendarisch Barolo-wijnhuis zijn eigen bijzondere verhaal heeft, geldt dat zeker voor Domenico Clerico in Monforte d’Alba, aan de grens met Barolo. Armoede was alom aanwezig in de regio, en van de verkoop van Barolo was nog niemand rijk geworden. Na lang aarzelen nam hij in 1976 twee hectare wijngaarden en twee hectare perzikbomen van zijn vader over. In een document van de overname van de boerderij noteerde hij: "...het land waarop we wonen heeft een waarde die we nog niet volledig begrijpen...". Dit bleek een enorme vooruitziende blik te zijn.

Inmiddels bezit het wijnhuis 21 hectare wijngaarden in de meest prestigieuze cru’s zoals Bussia, Ginestra, Pajana en Mosconi, en zijn de wijnen wereldwijd enorm gewild. De grote visionair zelf is ons helaas in 2017 te vroeg ontvallen. Zijn top-Barolo Percristina herinnert aan zijn dochter die op jonge leeftijd overleed. De Barolo Ciabot Mentin is genoemd naar de voormalige eigenaar van de Lage Ginestra. De Barolo Aeroplanservaj is genoemd naar de bijnaam die zijn vader hem had gegeven,wat vrij vertaald neerkomt op "levendige deugniet". Op de een of andere manier is Domenico altijd die deugniet gebleven. Ondeugend, eigenzinnig en humoristisch. Zo ook met de etiketten. Omdat hij alle ontwerpen van een Florentijnse kunstenaar mooi vond, is Servaj's Aeroplan alleen verkrijgbaar in een houten doos van zes flessen, elk met een ander label. Deze kunstboxen zijn al jarenlang erg populair bij verzamelaars.

Domenico was een modernist en liep voorop in alles wat vooruitgang betekende. Hij was dan ook een van de eerste wijnmakers die met barrique en rotofermentatoren experimenteerde, iets wat zijn wijnen in die tijd erg populair maakte op de Amerikaanse markt. Speciaal voor deze markt maakt het wijnhuis Clerico nog steeds een Langhe
Rosso, welke wordt gerijpt op nieuwe barrique. Dat Clerico voorop liep met trends heeft hen geen windeieren gelegd. Ook de traditionele koers die tien jaar geleden werd ingeslagen, waarbij de Barolo-wijnen grotendeels op grote vaten (botte) werden gerijpt, is wederom een gouden greep geweest die het bedrijf een extra
kwaliteitsimpuls heeft gegeven. Niet voor niets krijgen de Barolo-wijnen van Domenico Clerico standaard 92+ noteringen van de toonaangevende wijnjournalisten. Sinds het overlijden van Domenico is het zijn vrouw Giuliana Viberti Clerico  die samen met de uiterst bekwame oenoloog en wijnmaker Oscar Arrivabene de wijnmakerij voortzet en de kwaliteit waarborgt en waar mogelijk zelfs verhoogt. De wijngaarden en de cantina zelf zijn nagelaten aan zijn nichtje Cecilia en neefje Orlando. Zij zetten sinds een aantal jaren hun eerste stappen in de iconische cantina die hen is nagelaten door hun oom. Grote schoenen om te vullen maar afgaande op de recente ontwikkelingen gaat wijnhuis Clerico een zonnige toekomst tegemoet.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 89438352334

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.9 ★★★★★
Based on 1779 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
L
Verified Purchase
Lisa Maurstad
Chelsea, US
★★★★★ 5
Solid product
Color: 2-Speed Rechargeable Set with Base
Really like these.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 13, 2026
R
Verified Purchase
RealPro
Whiting, US
★★★★★ 4
Works well.
Color: 2-Speed Rechargeable Set with Base
Close to 5 stars. Only minor complaint is somewhat shorter battery life then expected. But since it is rechargeable, not a big deal. Like the adjustable grinder and the clear container so you can see how much it has.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 18, 2026
K
Verified Purchase
KJM
Birmingham, US
★★★★★ 5
Great salt and pepper set!
Color: 2-Speed Rechargeable Set with Base
Great salt and pepper set! I love that it has a light that makes it easier to see how much is coming out. Very easy to use, easy to fill, nice selection of grind sizes. It is also nice that it has a base to hold it because there is a very small amount of salt that comes off the bottom so it keeps it from going on the counter while not in use - it's not leaking, just leftover residue from the grind you have just finished.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 16, 2025
A
Verified Purchase
Alexander
San Leandro, US
★★★★★ 1
They’re nice… if they work…
Color: 2-Speed Rechargeable Set with Base
I ordered four of these grinders and two of them broke down while a third never started up. I am honestly disappointed in the failure rate of these otherwise nice grinders. If only one grinder in a two-pack failed, I would’ve just taken it on the chin and moved on. But three out of four total is unacceptable. I like the way they look, and the grind speed and settings are nice. But there’s a serious durability problem they need to fix.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 24, 2025
F
Verified Purchase
foodandart
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Excellent quality.
Color: 2-Speed Rechargeable Set with Base
These are great! They operate by pressing the top surface. Best i've had, and I've had a few! Very happy.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 8, 2026

recommand products