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Description
NéflierLe nflier est un arbre fruitier rustique, bien adapt aux climats temprs et aux sols bien drains. Il prfre une exposition ensoleille ou lgrement ombrage. Sa floraison tardive le rend peu sensible aux geles printanires. Les fruits, appels nfles, sont ronds peau brun clair. Ils ne sont consomms quaprs blettissement, moment o leur chair devient douce, acidule et parfume. On les utilise en geles, compotes ou dgusts tels quels.
Le néflier est un arbre fruitier rustique, bien adapté aux climats tempérés et aux sols bien drainés. Il préfère une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Sa floraison tardive le rend peu sensible aux gelées printanières.
Les fruits, appelés nèfles, sont ronds à peau brun clair. Ils ne sont consommés qu’après blettissement, moment où leur chair devient douce, acidulée et parfumée. On les utilise en gelées, compotes ou dégustés tels quels.
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