Pay in installments of $37.48 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Mezcal Los Siete Misterios MexicanoMezcal Los Siete Misterios Mexicano (batch MXN03 15, 2015) is een tweevoudig gedistilleerde mezcal uit Sola de Vega, Oaxaca, gemaakt van Agave Rhodacantha lokaal bekend als Mexicano Maguey. Deze agave lijkt uiterlijk op de Espadn, maar is aanzienlijk zeldzamer. Vanwege die schaarste zijn er sinds de oprichting van het merk minder dan 2. 500 flessen geproduceerd. Distillatie vindt plaats in een kleipot still, na roostering in een traditionele aarden
Mezcal Los Siete Misterios Mexicano (batch MXN03/15, 2015) is een tweevoudig gedistilleerde mezcal uit Sola de Vega, Oaxaca, gemaakt van Agave Rhodacantha — lokaal bekend als Mexicano Maguey. Deze agave lijkt uiterlijk op de Espadín, maar is aanzienlijk zeldzamer. Vanwege die schaarste zijn er sinds de oprichting van het merk minder dan 2.500 flessen geproduceerd. Distillatie vindt plaats in een kleipot still, na roostering in een traditionele aarden oven met hout en rivierstenen.
Een zeldzame expressie voor liefhebbers van kruidig-aardse mezcal met fruitige diepgang.
Geur en smaakprofiel
- Neus: verse kruiden, gras en een lichte rookwolk met aardse ondertonen
- Smaak: rijpe papaja, piloncillo (ongeraffineerde rietsuiker) en gerookt hout
- Mondgevoel: medium-vol, zacht en goed geïntegreerd met een lichte olieachtige textuur
- Afdronk: lang, met aanhoudende natte aarde en een kruidige nasmaak
Verkrijgbaar in onze webshop en in onze slijterij in Amsterdam. Bestel online of kom langs voor persoonlijk advies over deze zeldzame fles.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
De productie start met handmatig geoogste Agave Rhodacantha, een soort die door haar schaarste de totale output van deze expressie sterk beperkt. De piñas worden geroosterd in een ondergrondse aarden oven, gestookt met hout en verhit via rivierstenen — een methode die de rokerige, aardse basis van de mezcal bepaalt. Na fermentatie met wild gist volgt een dubbele distillatie in een kleipot still. Klei als distillatiemateriaal absorbeert minder warmte dan koper en geeft een ruwere, meer minerale karakter aan het distillaat. Het alcoholpercentage bedraagt 46,5% ABV. De batch MXN03/15 dateert uit 2015 en vertegenwoordigt één van de vroegste en meest gelimiteerde releases van het merk.
Het verhaal van Los Siete Misterios
Los Siete Misterios — 'De Zeven Mysteries' — werd opgericht om de breedte van de Mexicaanse mezcaltraditie zichtbaar te maken. Het merk werkt uitsluitend met ambachtelijke mezcaleros in Oaxaca en brengt single-origin expressies uit van zowel gangbare als uiterst zeldzame agavesoorten. Elke release is traceerbaar tot de producent, het dorp en de oogst. De Mexicano-expressie ontstond tijdens vroege experimenten met minder bekende agavesoorten. Het resultaat overtrof de verwachtingen, maar de schaarste van de Mexicano Maguey maakt grootschalige productie onmogelijk. Minder dan 2.500 flessen zijn ooit geproduceerd — een gegeven dat de collectorswaarde van deze release onderstreept.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy