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Description
biologisches Olivenöl extra vergine mit Zitrone - 3lbiologisches Olivenl extra vergine mit Zitrone Unser Lianos Olivenl ist ein hochwertiger, kaltgepresster Olivensaft aus der seltenen Koutsourelia Olive, verfeinert mit frischen Zitronen. In der Region Aegialia auf dem Peloponnes werden die Oliven in familir gefhrten Hainen biologisch angebaut und sorgfltig von Hand geerntet. Direkt nach der Ernte erfolgt die Kaltpressung in der eigenen lmhle, die seit vier Generationen besteht. Dieses traditionelle
biologisches Olivenöl extra vergine mit Zitrone
Unser Lianos Olivenöl ist ein hochwertiger, kaltgepresster Olivensaft aus der seltenen Koutsourelia-Olive, verfeinert mit frischen Zitronen. In der Region Aegialia auf dem Peloponnes werden die Oliven in familiär geführten Hainen biologisch angebaut und sorgfältig von Hand geerntet. Direkt nach der Ernte erfolgt die Kaltpressung in der eigenen Ölmühle, die seit vier Generationen besteht. Dieses traditionelle Verfahren bewahrt die Frische, Qualität und wertvollen Nährstoffe des Olivenöls.
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Sorte
Koutsourelia , sortenrein -
Herkunft
Griechenland, Peleponnes, Aegialia -
Ernte
Handernte, Winter 2025 -
Geschmack
fruchtig mild, zitronig, erfrischend, ausgewogen -
Farbe
gold – grün -
Geruch
fruchtig, zitronig -
Mindesthaltbarkeitsdatum
12/2026 - DE-ÖKO 007
Wir garantieren beste Qualität
Die Bezeichnung "extra vergine" (auch "nativ extra") steht für die höchste Güteklasse von Olivenöl. Diese Öle müssen naturrein sein und werden aussschließlich kalt extrahiert. Weiterhin darf ein Säuregehalt von 0,8% nicht überschritten werden. Leider sind nicht alle Öle mit diesem Titel automatisch hervorragende Produkte - in Supermärkten finden sich oft Mischungen aus verschiedenen Olivensorten und nicht selten sogar aus mehreren Ländern.
Für unsere Soi Olivenöle setzen wir noch höhere Qualitätsstandards - wir führen nur biologische Olivenöle aus nachhaltiger Landwirtschaft. Dabei kooperieren wir gezielt mit sorgsam ausgewählten Bauern und Genossenschaften. Ein weiteres Kriterium ist die Olivensorte und eine sortenreine Pressung.
Die Olivenbäume werden nach den Richtlinien des biologischen Landbaus gepflegt, das bedeutet beispielsweise es werden keine chemischen Düngemittel und Pflanzenschutzmittel verwendet. Dieses Olivenöl wird ausschließlich kalt gepresst, das heißt es entstehen durch rein mechanische Verfahren nur Temperaturen bis höchstens 27°C , so bleiben die Vitamine dieses wertvollen Olivenöls erhalten.
Biologisches Olivenöl ist als Mittel zur Gesunderhaltung bis ins hohe Alter sehr bekannt. Es besitzt besonders wertvolle Inhaltsstoffe, wie z.B. die einfach ungesättigten Fettsäuren, die vom Körper optimal aufgenommen werden können, Vitamin C und E, Provitamin A und Mineralstoffe, die als Antioxidationsstoffe zum Schutz der Zellen beitragen.
Nährwert pro 100 ml
| Brennwert | 3449 kJ / 824 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Fett | 91,6 g |
| - gesättigt | 13,2 g |
| - einfach ungesättigt | 71,9 g |
| - mehrfach ungesättigt | 6,5 g |
| Cholesterin | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Natrium | 0 g |
| max. Säuregehalt | 0,8 |
UV-Absorptionskoeffizienten:
K270 (0,22) | K232 (2,50) | ΔK (0,01)
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